تعمل مسالخ أمانة الطائف -المسلخ النموذجي ومسلخ سوق الأنعام- بطاقتها التشغيلية القصوى في أيام شهر رمضان.
واتخذت الأمانة العديد من الإجراءات الهادفة إلى تلبية احتياجات الأهالي، كما جرى مضاعفة الكادر التشغيلي بجميع الورديات، وزيادة عدد المشرفين في إطار حرصها على سلامة عمليات ذبح المواشي بكافة أنواعها -جمال، أبقار، أغنام -، والكشف البيطري على المواشي قبل وأثناء وبعد الذبح حفاظاً على صحة المستهلك، حيث من المتوقع أن يتم ذبح أكثر من 20 ألف رأس من المواشي خلال شهر رمضان الجار بمسالخ الأمانة.
وأكد أمين الطائف المهندس محمد بن هميل آل هميل أن الأمانة تعمل على تطوير كافة قطاعاتها ومرافقها الخدمية، حيث جرى تأمين أفضل التجهيزات في المسالخ، مع رفع مستوى الأداء لجميع العاملين، والطرق التي يتم بواسطتها الذبح، والإجراءات الاحترازية، وتحري واتباع كافة الاشتراطات الصحية لضمان تقديم هذه الخدمة بطرق سليمة وتوفير الأجواء المناسبة للمستفيدين من سكان المحافظة وزائريها.
وأوضح مدير عام صحة البيئة عازب بن محسن الزهراني أن إدارة المسالخ ستتابع أعمال ذبح المواشي، ومنع الذبح العشوائي، علاوة على التخلص -الكلي أو الجزئي- من المواشي المريضة حتى لا تؤثر على صحة المستهلكين، مشيرًا إلى أنه سيتم إخضاع محلات بيع وتداول اللحوم للرقابة المكثفة لمنع بيع وتوزيع أي لحوم غير معروفة المصدر والصلاحية، وضبط أي مخالفات أو تجاوزات حيال ذلك مع تطبيق الأنظمة والتعليمات بحق المخالفين.
