منبر - التحرير :  

يعتبر النظر او البصر من اهم الحواس التي يحتاجها الانسان للتعرف على الاشكال والالوان والقيام بكافة الاعمال والمهام اليومية دون اية حوادث.

والنظر يتم من خلال العينين اللتين وهبهما الله تعالى للانسان وهما من اعضاء الجسم اللتين تحتاجان لعناية ورعاية دائمة، ان بالوقاية من الامراض والمشاكل الصحية التي يمكن ان تلم بهما او بتغذيتهما وتعزيز صحتهما.

ويلعب الغذاء دورا بارزا في الحفاظ على النظر وتقويته وبالتالي ينصح دوما بالتركيز على الاطعمة التي يمكنها القيام بهذه المهمة.

اطعمة تساعد على تقوية النظر

لا بد من الاشارة الى ان معظم اصناف الطعام الموجودة على الارض، تحمل فائدة صحية كبيرة لجسم الانسان وخاصة للنظر، الا ان بعض الاطعمة تقدم فائدة مضاعفة لتقوية النظر والحفاظ عليه، وهذه الاطعمة هي التالية:

• الجزر:

ياتي على راس قائمة الاطعمة التي تقوي العين كون الجزر غني بالبيتا كاروتين الذي يحمي من اضرار الشمس على القرنية ويحمي شبكية العين من التلف.

• العنب الاسود:

لاحتوائه على كميات كبيرة من مادة الانثوشيانين والتي تشير الابحاث الى دوره الكبير في تعزيز صحة النظر والوقاية من الضمور البقعي واعتام عدسة العين وهي من اكثر الاعراض الصحية التي تتعرض لها العينين.

• الخضروات الورقية واللفت:

من الاطعمة التي تساعد على تقوية النظر بسبب محتواها من مادتي اللوتين والزياكسانثين، وهي عناصر مهمة لتعزيز صحة العين وتحسين الرؤية.

• سمك السلمون:

من الاسماك الزيتية الغنية بالعناصر الغذائية الفعالة التي تعزز الصحة بشكل عام وصحة النظر بشكل خاص، كون السلمون غني باحماض اوميغا 3 ومادة الاستازانتين وهي من مضادات الاكسدة القوية وتساعد في دعم اغشية الخلايا التي تعزز صحة العين وتحمي وظيفة الشبكية وتقي من امراض العين خصوصا العمى.

• صفار البيض المسلوق:

لاحتوائه على مادتي اللوتين والزياكسانثين، واللوتين  من المغذيات الدهنية القابلة للذوبان وترتفع قيمتها الغذائية عند اضافة القليل من الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند الى البيض.

• الثوم:

يحمي عدسة العين من امراض العيون ويحسن صحة العين العامة، كما يزيد من تدفق الدم للعين.

• المكسرات:

تحتوي على احماض اوميغا 3 المعروفة بقدرتها الكبيرة في تقليل جفاف العين والوقاية من امراضها المختلفة.

• الافوكادو:

من الفواكه الغنية بمادة “اللوتين” التي تحسن قوة النظر وتحد من اعتام عدسة العين وامراض العيون الاخرى.

• الشوكولاته الداكنة:

غنية بمركبات الفلافونويد التي تحمي الاوعية الدموية في العينين ما ينعكس ايجابا على قوة القرنية وعدسة العين.

• لحم الديك الرومي:

من الاطعمة الغنية بالزنك الذي يحسن الرؤية ويقلل من امراض الضمور البقعي ويحافظ على ثبات صحة النظر لدى المصابين بهذا المرض.